大发注册营养学试卷题目谁会做做完加分非常感谢啦选择题
发布时间: 2019-10-08 来源:大发注册       

  2,鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值大于( )表示鱼体开始腐败。

  3,营养学上,从食品蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面的评价食品蛋白质的营养价值。

  4,控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理,( ),制定和执行时品种农药残留限量标准。

  5,大部分营养素可通过入职提供给婴儿,但( )难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿养在出生2-4周后补充和多晒太阳。

  C,吞咽动作产生的 D,是机体由于摄取食物而引起体内能量消耗增加的现象。

  18,大发注册为适合婴儿消化系统的特点,避免食品过敏,婴儿首先添加的辅食种类应为( )。

  20,在食物加工、烹调过程中,以下四种维生素相比较,最容易损失的是 ( )。

  21,人体体格测量资料可作为营养状况的总和观察指标,不同年龄组选用的指标不同,5-20岁组应选用( )指标。

  A,铁、锌、维生素的缺乏 B,蛋白质能量营养不良 C,碘、硒缺乏 D,大发注册钙、磷、钾缺乏展开我来答

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  2,鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值大于(A )表示鱼体开始腐败。

  3,营养学上,从食品蛋白质的含量、(B )和被人体利用程度三个方面来全面的评价食品蛋白质的营养价值。

  4,控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理,(C ),制定和执行时品种农药残留限量标准。

  5,大部分营养素可通过入职提供给婴儿,但(D )难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿养在出生2-4周后补充和多晒太阳。

  维生素A促进维生素D的吸收,维生素D促进钙的吸收,所以市面上才有什么AD钙奶

  C,吞咽动作产生的 D,是机体由于摄取食物而引起体内能量消耗增加的现象。

  18,为适合婴儿消化系统的特点,避免食品过敏,婴儿首先添加的辅食种类应为(B )。

  20,大发注册在食物加工、烹调过程中,以下四种维生素相比较,最容易损失的是 ( A)。

  21,人体体格测量资料可作为营养状况的总和观察指标,不同年龄组选用的指标不同,5-20岁组应选用(D )指标。